O paladar do amazonense fincou de vez a bandeira da pizza como uma de suas maiores paixões gastronômicas no ambiente virtual. Para celebrar o Dia da Pizza, comemorado em todo o país nesta sexta-feira (10/7), um raio-x exclusivo divulgado pela plataforma iFood revelou que o Amazonas é o estado brasileiro que registra a maior taxa de expansão em pedidos de pizza na categoria de Restaurantes.
Apenas no primeiro semestre de 2026, o volume de entregas deu um salto impressionante de mais de 31%, enterrando os números do mesmo período do ano passado e consolidando o mercado local como uma verdadeira mina de ouro para pizzarias e microempreendedores do setor.
O Salto dos Números no Amazonas
O mercado de delivery na Região Norte vem quebrando recordes sucessivos em 2026. Em termos de volume total de consumo, o Amazonas já belisca a 15ª posição no ranking nacional, deixando estados historicamente tradicionais para trás na velocidade de expansão:
A Explosão das Pizzas no Primeiro Semestre
├── 🍕 Volume em 2025 ──> ~470 mil pizzas entregas via app no estado
├── 📈 Volume em 2026 ──> Mais de 610 mil pedidos validados de janeiro a junho
└── 📊 Ritmo de Alta ───> Crescimento real de 31% no mercado amazonense
O Gosto do Amazonense: Calabresa e Customização em Alta
O mapeamento de hábitos de consumo do iFood desvendou as exatas preferências de quem pede pizza em solo amazonense. O destaque fica para a flexibilidade na hora de montar o pedido:
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A Queridinha do Estado: O sabor Calabresa continua reinando de forma absoluta no topo da preferência dos clientes locais.
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A Febre do “Meio-a-Meio”: O consumidor local tem tara por misturar sabores. Os pedidos personalizados ou combinados na mesma massa respondem por 83% do volume total de vendas no Amazonas, superando com folga a média nacional (que gira em torno de 80%).
Radiografia do Consumo: O Ritual do Final de Semana
Os dados do primeiro semestre de 2026 desenham com clareza o comportamento social do público no estado. O ato de pedir pizza está intimamente ligado ao descanso e aos momentos de lazer noturno:
| Indicador de Hábito | Estatística Consolidada no AM |
| Os Dias Favoritos | 61% dos pedidos concentram-se no final de semana (Sexta, Sábado e Domingo). |
| O Horário Sagrado | 91% das entregas ocorrem rigorosamente na faixa do jantar. |
Boom de Novas Pizzarias no App
A explosão na demanda gerou um efeito dominó positivo na economia local. Segundo Beatriz Pentagna, diretora de marketing para negócios do iFood, a plataforma registrou uma alta de 27% no número de novas pizzarias cadastradas no ecossistema este ano, impulsionadas pela atração de tráfego tecnológico e por linhas de crédito facilitadas via braço financeiro iFood Pago. Nacionalmente, a vertical de restaurantes atingiu a marca histórica de 50 milhões de pedidos no período.
